تولید و فروش میوه خشک شده امروزه در بازار ایران محبوبیت زیادی دارد و به عنوان یکی از مشاغل پرسود در کشور شناخته میشود. استفاده از دستگاه میوه خشک کن مشعل دار صنعتی با ظرفیت 60 سینی کارگاهها مناسب است. ظرفیت ورودی این دستگاه بستگی به نوع و بافت محصول و ضخامت برش آن دارد و میتواند متغیر باشد. برای مثال، ورودی محصول تر مانند آلو ممکن است بین 250 تا 300 کیلوگرم باشد و این مقدار ممکن است با توجه به ضخامت برش و آبدار بودن بافت محصول تغییر کند. همچنین برای سبزیجات نیز ظرفیت حدوداً بین 40 تا 60 کیلوگرم متفاوت است. بعضی از محصولات مانند سیب، پرتغال و میوههای با بافت یکسان، میتوانند به طور تقریبی بین 80 تا 100 کیلوگرم بارگیری شوند.
بدنه دستگاه: بدنه و شاسی این دستگاه میوه خشک کن به گونهای طراحی شدهاند که قابلیت حمل و نقل و جابجایی آسان را فراهم میکند و در برابر ضربه ها و حرارت بالا بسیار مقاوم هستند. بدنه دستگاه با استفاده از گالوانیزه با پوشش رنگ کورهای ساخته شده است، که این پوشش باعث میشود بدنه دستگاه در مقابل زنگ زدگی و خط و خش بسیار مقاوم باشد. یکی از مزایای بدنه خارجی دستگاه، حالت ریختگی بدنه است که باعث عایق بندی بسیار خوب در برابر اتلاف انرژی میشود. درب دستگاه از پنل پلکسی ساخته شده است که به صورت لحظه به لحظه، بدون نیاز به باز کردن درب، میتوان داخل کابین را مشاهده کرد. وجود درب یخچالی که اصطلاحاً مگنتی نامیده میشود، نیز باعث عایق بندی بسیار خوب دستگاه میشود.
فن ها و رطوبت گیر: یکی از فاکتورهای مهم در دستگاه میوه خشک کن شرکت جوجه کش گردش هوای داخل کابین است. در این طراحی دستگاه 2 کابین با ابعاد صنعتی، مجهز به 6 عدد فن گردش هوا (سیرکولاسیون) است. این فن ها هوای گرمی که داخل کوره ایجاد میشود را به بهترین شکل ممکن و یکنواخت به داخل کابین به گردش در میاورد که باعث خشک شدن هرچه بهتر میوه ها و کیفیت در خشک شدن میباشد.
همچنین، برای تخلیه رطوبت محصولات، دستگاه دارای 4 عدد موتور رطوبت گیر است. این موتورها وظیفه دارند تا رطوبت را از محصولات تخلیه کنند، تا آنها کاملاً خشک شوند و به صورت پخته نشوند. با توجه به اینکه دستگاه میوه خشک کن دارای 2 کابین است، دارای 2 درب مستحکم میباشد که امکان باز و بسته شدن را فراهم میکنند و به این ترتیب، میتوان محصولات را به آسانی در کابین صنعتی دستگاه بارگیری کرد.
سایر ویژگی های دستگاه
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.