بستن
0 محصول
مشاهده سبد خرید
موجود در انبار
قوغاز آفریقایی یک نژاد سنگین از خانواده Anser anser domesticus است که از اختلاط نژادهای بومی آفریقا با قوغازهای اهلی اروپایی به دست آمده است. شهرت اصلی این نژاد به خاطر تولید گوشت عالی و صدای بلند و نگهبانی قوی آنهاست.
| ویژگی | نر (Gander) | ماده (Goose) |
|---|---|---|
| وزن بالغ | ۷.۵ تا ۹ کیلوگرم | ۵.۵ تا ۷ کیلوگرم |
| رنگبندی | خاکستری مایل به قهوهای، سینه روشنتر (گاهی سفید) | مشابه نر |
| سن بلوغ جنسی | معمولاً ۹ تا ۱۲ ماهگی | ۸ تا ۱۰ ماهگی |
| تولید تخم در سال | ۴۰ تا ۶۰ عدد (پایینتر از نژادهای تخمگذار) | ۴۰ تا ۶۰ عدد |
| وزن تخم | ۱۷۰ تا ۲۰۰ گرم | ۱۶۰ تا ۱۹۰ گرم |
| دوره جوجهکشی | ۲۸ تا ۳۰ روز | ۲۸ تا ۳۰ روز |
| ضریب تبدیل غذایی (FCR) | ۳.۵ به ۱ (برای رسیدن به وزن کشتار) | ۳.۵ به ۱ |
برای یک تحلیل دقیق، مقایسه با دو نژاد پرورشی رایج، یعنی تولوز (Toulouse) و قوغاز سفید چینی (Chinese Goose)، ضروری است:
| معیار | قوغاز آفریقایی | قوغاز تولوز (Toulouse) | قوغاز چینی (Chinese) |
|---|---|---|---|
| وزن نهایی (نر) | ۷.۵ تا ۹ کیلوگرم | ۹ تا ۱۱ کیلوگرم (سنگینتر) | ۵ تا ۶ کیلوگرم (سبکتر) |
| نرخ تخمگذاری | متوسط (۴۰-۶۰ عدد) | پایین (۳۰-۵۰ عدد) | بالا (۶۰-۹۰ عدد) |
| خلق و خو | هوشیار، کمی تهاجمی، نگهبان خوب | آرام، مطیع، مناسب برای آبگیرها | فعال، نسبتاً پر سر و صدا |
| بازار هدف اصلی | گوشت و چربی (فوقالعاده چربزا) | گوشت و فواه گرا (Foie Gras) | گوشت و تخم |
| ظاهر متمایز | برجستگی بزرگ زیر منقار (Knob) | غبغب بزرگ و چینهای پوستی | برآمدگی بزرگ و چشمگیر زیر منقار |
پرورش قوغاز نیازمند فضای وسیعتر و مدیریت متفاوت از مرغ و بوقلمون است، اما با توجه به قیمت بالاتر گوشت و نیاز کمتر به واکسیناسیون، میتواند سودآور باشد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.